AW udka z indyka w białej zapiekance Źródło: Getty ImagesZepsuty indyk piecze się znacznie szybciej niż cały, co skraca czas gotowania. I chociaż rzeźnik może sprzedać ci gotowe do pieczenia kawałki, nie jest trudno uporać się z pełnym indykiem w domu.
ZWIĄZANE Z: Jak długo rozmrażać indyka?
Nie musisz być, hm, kurczakiem — po prostu postępuj zgodnie z naszym przewodnikiem krok po kroku, który pomoże Ci szybko pokroić surowego indyka.
powiązane przedmioty
Illo: usuń skrzydełka z indyka Źródło: Ellaphant w pokojuUsuń skrzydełka z indyka
Odciągnij skrzydło indyka od ciała; poruszaj nim, aby zlokalizować staw. Ostrym nożem przeciąć staw, w którym skrzydło styka się z ciałem. Powtórz z drugim skrzydłem.
Illo: zdejmij nogi Źródło: Ellaphant w pokojuUsuń udka z indyka
Odciągnij każdą nogę od ciała i przetnij między nogą a piersią, aż uderzysz w kość udową. Odegnij nogę od ciała, aby wysunąć staw z gniazda. Przeciąć staw i skórę, aby usunąć nogę.
On: pół nogi Źródło: Ellaphant w pokojuPołówki nóg
Podziel nogi na uda i podudzia, obracając każdą nogę skórą w dół i przecinając staw w górnej części podudzia.
Illo: usuń kręgosłup Źródło: Ellaphant w pokojuUsuń kręgosłup
Za pomocą nożyc kuchennych odetnij obie strony kręgosłupa w miejscu styku z klatką piersiową i usuń ją. Ułóż ptaka piersią do góry i przyciśnij, aby się rozpłaszczył.
POWIĄZANE: Jak przygotować indyka do pieczenia
Illo: podziel pierś Źródło: Ellaphant w pokojuPodziel pierś
Odwróć ptaka piersią do dołu i przetnij chrząstkę biegnącą między dwiema piersiami. Użyj mocnego ruchu, aby przełamać pierś przez kość wahacza.
najlepsze prezenty dla nowej mamy
T adres IP: Zachowaj kręgosłup i inne dodatki, takie jak podroby w jamie, aby zrobić wywar na zupę z indyka.
ZWIĄZANE Z : Jak długo gotować indyka na jednym prostym wykresie
