Chcesz w inny sposób dodać wspaniałego smaku kolacji z grilla? Łącząc sól z ziołami i przyprawami, a następnie wcierając mieszankę w mięso, ryby lub warzywa przed grillowaniem, budujesz kilka warstw smaku, jednocześnie pomagając stworzyć chrupiącą, doprawioną skórkę. Oto jak szybko przygotować niestandardowe mieszanki przypraw, które będą świeższe i silniejsze niż większość dostępnych w supermarkecie wersji w słoikach.

Połącz 1 składnik z każdej sekcji w podanej ilości.

Zacznij od 1 łyżki stołowej Sól koszerna.

Dodaj 1 łyżkę stołową mielony kminek, mielona kolendra, nasiona kopru włoskiego lub brązowy cukier.

Następnie dodaj 1 łyżka stołowa musztarda w proszku, słodka papryka lub łagodne chili w proszku.

Następnie dodaj 1 łyżeczka nasiona sezamu, suszone oregano, suszony tymianek lub proszek czosnkowy.

Na koniec dodaj 1 łyżeczkę pieprz czarny, pieprz cayenne, papryka wędzona lub płatki papryki czerwonej.

Trochę Prawdziwe proste Propozycje

• Sól, koperek, musztarda, oregano, czarny pieprz na kotletach schabowych.
• Sól, kminek, chili w proszku, sezam i wędzona papryka na olejowanych warzywach.
• Sól, cukier brązowy, słodka papryka, puder czosnkowy i cayenne na steku.