Niektóre składniki mogą zmienić danie z dobrego na świetne – i nie mówię o niczym wymyślnym. Jednym z nich jest świeżo zmielony czarny pieprz. Innym przykładem są świeże zioła. Ale jogurt grecki jest moim numerem jeden.
W ciągu ostatnich kilku lat czas spożywania przeze mnie jogurtu zmienił się dramatycznie z rana na wieczór. Chociaż lubię go z owocami na śniadanie, uważam, że ten bogaty i kremowy jogurt jest o wiele bardziej wszechstronny i satysfakcjonujący jako pikantny składnik obiadu. Poszukaj 2-procentowego lub pełnotłustego zwykłego jogurtu greckiego – nie ma tu żadnych owoców na dnie.
Oto niektóre z pysznych sposobów, w jakie lubię grecki jogurt. Wypróbuj jeden z tych pysznych pomysłów na posiłek lub wypróbuj je wszystkie!
1. Rozłóż na wierzchu chleba pita lub tosta. Kremowy, pikantny jogurt grecki, który smakuje jak w domu, nakładany łyżką i obracany na opieczonym węglowodanie. Spróbuj zmieszać go z przygotowanym chrzanem i nałożyć łyżką na chrupiący chleb w tych marynowanych buraczanych grzankach z jogurtem lub połączyć z koprem i czosnkiem i posmarować ciepłą pitą w naszych jajkach w koszulce z chili masłem i jogurtem .
2. Wymieszaj z sosem . Jasne, porcja jogurtu może wytrzymać sama. Ale wystarczy kilka dodatków, aby przekształcić go w pełen smaku sos supergwiazdy. Wymieszaj z jalapeño, kolendrą i sokiem z limonki, aby uzyskać pikantną nakładkę na placek z dyni piżmowej z jogurtem kolendrowym lub wymieszaj z awokado, aby uzyskać nowy akcent na guacamole w nachosach ze słodkich ziemniaków Sheet Pan.
3. Ubij grecki jogurt na frittatę . Jeśli jesteś uczniem RS Cooking School, wiesz, że kluczem do puszystej frittaty jest kwaśna śmietana lub jogurt. Ale nie wierz nam tylko na słowo. Wypróbuj to w tym smacznym Frittacie z czosnkiem, porem i brukselką.
POWIĄZANE: Greckie kotlety jagnięce i sos miętowo-jogurtowy
