- 5gwiazdki: 3
- 4gwiazdki: 0
- 3gwiazdki: 0
- dwagwiazdki: 0
- jedengwiazdki: 0
- 3 oceny
Nie trzeba wiele, aby przekonać wszystkich do zjedzenia deseru nazwanego na cześć epickiej uczty przy ognisku. Kto odrzuciłby kawałek ciasta lodowego, na którym nakłada się bitą śmietanę z marshmallow, płatki krakersów graham i lody czekoladowe? Nikt, oto kto. Ten przepis idzie o krok dalej z prażonymi piankami i gęstą mżawką roztopionej czekolady, aby zwieńczyć ciasto. To świetny sposób na delektowanie się pysznymi smakami s’mores bez rozpalania ognia, nie mówiąc już o chłodnej ucieczce od upalnego letniego dnia.
Galeria
Mrożone Ciasto S’mores Źródło: Greg DuPreeTest podsumowania przepisu
ćwiczenia praktyczne: 25 min łącznie: 9 godz. Wydajność: Ilość porcji: 12Składniki
Lista kontrolna składników- 1 7-oz. słoik marshmallow creme
- 1 ¼ szklanki ciężkiej śmietany do ubijania, podzielonej
- 12 pełnych krakersów graham
- 2 pinty lodów czekoladowych (takich jak Talenti), zmiękczone
- Spray do gotowania, do blachy do pieczenia
- 1 ½ szklanki mini pianek
- ¼ szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych
Lista kontrolna instrukcji Wskazówki
- Krok 1
Wyłóż spód i boki bochenka o wymiarach 9 na 5 cali za pomocą pergamin , co pozwala na rozciągnięcie od 2 do 3 cali na boki.
- Krok 2
Ubij krem z pianki marshmallow i 1 szklankę ubijania śmietany mikserem elektrycznym, aż uformują się sztywne szczyty, około 2 minut.
- Krok 3
Umieść 3 arkusze krakersów graham w jednej warstwie na dnie przygotowanej patelni, rozbijając krakersy, aby pasowały. Na wierzch nałóż 1 pół litra lodów, rozprowadzając na boki patelni. Na wierzch z 3 dodatkowymi arkuszami krakersów graham w jednej warstwie. Na wierzch ułóż równomierną warstwę bitej śmietany, rozprowadzając na boki patelni. Na wierzch dołóż jeszcze 3 arkusze krakersów graham i pozostałą pół litra lodów, rozprowadzając na bokach patelni. Na wierzch z pozostałymi 3 arkuszami krakersów graham. Przykryj folią foliową i zamroź, aż stanie się bardzo twarda, około 8 godzin.
- Krok 4
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i spryskać sprayem do gotowania. Rozłóż pianki w równej warstwie na blasze do pieczenia. Zamroź na 15 minut.
- Krok 5
Rozgrzej brojlera z rusztem około 6 cali od ognia. Podsmaż marshmallows, aż wierzchołki będą złotobrązowe, około 1½ minuty. Wyjmij z piekarnika i ostudź na blasze do pieczenia przez 5 minut. Włóż blachę do pieczenia do zamrażarki; zamrozić, aż pianki będą jędrne, około 15 minut.
- Krok 6
Umieść wiórki czekoladowe i pozostałą ¼ szklanki śmietanki do ubijania w małej misce, którą można używać w kuchence mikrofalowej. Mikrofale na wysokich obrotach, mieszając co 30 sekund, aż śmietana będzie gorąca, około 1 minuty. Odstawić na 2 minuty; mieszaj, aż będzie gładka.
- Krok 7
Wyjmij ciasto z zamrażarki. Używając pergaminu jako uchwytów, podnieś ciasto i odwróć na półmisek. Posyp mrożonymi piankami marshmallow i skrop mieszanką czekolady. Podawaj natychmiast lub przykryj folią i zamroź do momentu podania.
jak wyłączyć połączenia z komunikatora