Pomarańcze podzielone na segmenty (i inne cytrusy, takie jak grejpfruty, cytryny i limonki) mogą wydawać się składnikiem wykwintnej kuchni lub deserów retro, których nigdy nie można osiągnąć w twoim domu. Wyodrębnienie segmentów z cytrusów za pomocą odpowiednich kroków jest naprawdę proste. Kiedy już opanujesz tę metodę, może się okazać, że zastosowania segmentów cytrusowych są nieograniczone. Wrzuć grejpfruta z miętą i awokado na świeżą letnią sałatkę lub stos pomarańczy i bitą śmietanę na wierzchu pavlova. Nawet posiekane kawałki cytryny dodają soku świeżości.

jak zrobić najlepszy makaron spaghetti

Uzyskaj czyste, soczyste segmenty dzięki tym prostym krokom.

Krok 1: Ostrym nożem szefa kuchni lub ząbkowanym nożem odetnij plasterek z górnej i dolnej części pomarańczy. Postaw go pionowo na jednym z przyciętych końcówek.

Krok 2: Pracując od góry do dołu i podążając za krzywizną pomarańczy, usuń paski skórki, w tym biały miąższ, aby odsłonić pomarańczowy miąższ.

Krok 3: Pracując nad miską, trzymaj pomarańczę w jednej ręce. Wykonaj nacięcie po obu stronach każdego segmentu wzdłuż membrany. Upuść segment do miski i powtórz, omijając owoc.