Najbliżej europejskiej kultury aperitifów w USA jest happy hour , drink tuż po pracy z przyjaciółmi. W miejscach takich jak Francja i Włochy napój po pracy jest często aperitifem, winem, krewnym wina lub likierem, który ma własne regionalne smaki i zwyczaje. Ospała godzina spotkania z przyjaciółmi przy aperitifie ma na celu poprowadzić Cię przez wieczór i przygotować ciało (i umysł) na kolację.

Aperitify różnią się w zależności od miejsca, z pokolenia na pokolenie. Jeśli chcesz wypić aperitif, gdziekolwiek jesteś, rozważ jeden z tych sprawdzonych produktów.

ZWIĄZANE Z : 5 włoskich Amari, aby ulepszyć swoje picie w ciepłe dni

powiązane przedmioty

jeden Lillet

Ten aperitif na bazie wina z Bordeaux występuje w kilku wersjach, przede wszystkim białej i różowej. Każdy to przede wszystkim wino pokrojone z niewielką porcją macerowanego likieru na coś innego. Złowiony na zimno z lodówki Lillet Blanc jest czysty i jasny. Popijaj ją schłodzoną z plasterkiem pomarańczy. Przy około 17 procentach ABV jest po jaśniejszej stronie. Możesz podnieść stawkę za pomocą Nieszpory liliowe , ulubiony riff Jamesa Bonda na martini.

dwa Wermut

Wermut to szeroka, starożytna kategoria win wzmocnionych, oznaczająca bazę win zmieszaną z odrobiną destylowanego spirytusu. Istnieje wiele rodzajów wermutów, nawet poza popularnym słodkim i wytrawnym. Sweet może pakować asertywną słodycz. Suszenie może pozwolić swoim roślinom błyszczeć. W Hiszpanii, bastionie kultury wermutu, można go popijać na skałach z niespodzianką i oliwką, często popijając wodą gazowaną . Jedno z naszych ulubionych zastosowań wermutu? ten Manhattan .

3 Rodzina Anis

Pikantne ciepło lukrecji trafia do aperitifów nad Morzem Śródziemnym. Istnieje wiele regionalnych odmian aperitifów z anyżu. Po pierwsze, popularny grecki likier Ouzo wykorzystuje bazę wykonaną z winogron (podobną do grappy) i zawiera cios na niemal duchowym poziomie ABV. Pastis, bardzo popularny we Francji, również nosi wyraźną sygnaturę anyżu. Oba są lekko słodkie – i nadają się do dobrego, klasycznego picia po zalaniu lodem i rozcieńczeniu wodą.

4 Campari

Jasny rubinowy kolor i bezwstydna goryczka, Campari jest podstawą włoskiej kultury aperitivo i kluczowym składnikiem wielu koktajli. Podobnie jak inne włoskie amari, Campari jest przygotowywane z neutralnej bazy nasyconej mnóstwem tajnych składników, takich jak kora, skórki, zioła i przyprawy. Campari można spożywać z niewielką ilością schłodzonej sody. Najbardziej znane jest to, że zakotwicza całe drzewo genealogiczne włoskich koktajli, w tym takie wyjątkowe jak Americano, negroni, negroni sbagliato i bulwary.

5 Aperol

Lekki i owocowy z delikatną goryczką, Aperol to biznesowy składnik jednej z najbardziej lubianych we Włoszech libacji: The Aperol spritz. Podawany w bulwiastych szklankach z pomarańczowymi kółkami, Aperol spritz łączy w sobie aperitivo, prosecco i napoje klubowe o tej samej nazwie. Neonowy koktajl ma weneckie korzenie. Dzisiaj ludzie popijają spritze Aperol od Paryża do Los Angeles. Poszukaj również aperitif w Paper Plane, nowoczesnym klasycznym koktajlu riffowanym z Last Word.

6 St- Germain

Utworzony zaledwie w 2007 roku St-Germain ma już reputację weterana aperitifów. Francuski likier nuci delikatnymi kwiatowymi nutami, a jego delikatne smaki są starannie wydobyte z kwiatów bzu. Chociaż można go popijać na skałach, St-Germain może być częściej spożywany w połączeniu z winem, czasem z winem musującym i zwieńczonym cytryną.

7 Pimma

Chociaż Anglia nie jest znana z aperitifów, rozwinęła swoje własne podejście do tradycji, takie jak Pimm's nr 1. Po raz pierwszy zmiksowany około 160 lat temu, ziołowy, pikantny, zabarwiony na czerwono likier został zmacerowany z tajnym składem składników , w tym skórki i chinina. Jest to najbardziej znana część Pimm's Cup , przepisu, który wydłuża wibrujący eliksir z lemoniadą w bogato przyozdobiony, przyjemny do picia koktajl.

8 Cynar

Ciemna, gorzka, słodko korzenna włoski amaro Cynar można popijać przed lub po posiłku. Jednym z jego głównych składników jest karczoch, choć enigmatyczna plątanina smaków, która czai się w czarnym płynie cola, kryje w sobie mocne nuty warzyw. Podanie Cynarowi spritzu, czyli rozrzedzenie go schłodzoną sodą lub winem musującym, zmiękcza jego botaniczny charakter, łagodzi gorycz i sprawia, że ​​jest bardziej leniwym, powolnym popijaniem – dokładnie tego, czego chcesz, siadając do aperitif.

• Oto najlepiej płatne kariery, które nie wymagają dyplomu ukończenia studiów wyższych
• Nie zarabiamy już więcej niż nasi rodzice — oto, co możesz z tym zrobić
• Jak stworzyć odpowiedni budżet na czynsz?
• Po wielogodzinnych zakupach znaleźliśmy 10 najlepszych jesiennych sukienek na każdą okazję