Bez względu na to, ile godzin spędzisz na planowaniu świątecznych uroczystości, na pewno wydarzy się kilka wpadek, na które nie masz wpływu. Zaskoczyć gości? Wycieki? Dramat sprzątania? Projektant Nate Berkus i Gotuj pięknie autorka Athena Calderone, która współpracuje z LG w tym sezonie świątecznym, aby promować aplikację LG SmartThinQ, zdradziła nam swoje najpilniej strzeżone sekrety zachowania przy zdrowych zmysłach podczas przygotowań do świąt. A im więcej się przygotujesz, tym lepiej — obaj eksperci twierdzą, że największym błędem popełnianym przez ludzi podczas organizowania świątecznej imprezy jest niemożność czerpania z niej przyjemności. Spędzaj więcej czasu z gośćmi, przygotowując jedzenie z wyprzedzeniem — sałatki można przygotować w ciągu kilku minut po przybyciu gości, a takie rzeczy, jak pieczeń, należy włożyć do piekarnika na kilka godzin przed przyjęciem.

Dylemat hostingu: mój gość przyprowadził dodatkowych gości
Rozwiązanie: Athena zaleca, aby zawsze przygotowywać dodatkowe danie lub dwa więcej, niż uważasz, że potrzebujesz, w ten sposób Twoi goście będą mogli uzupełnić dodatkowe dania, które nie zabierają dużo czasu — a dań głównych będzie mnóstwo. A w rozpaczliwych czasach ulubionym miejscem Nate'a jest zamawianie pizzy i wyciąganie poduszek z podłogi, aby goście mogli usiąść. To zadowolenie z tłumu!

Dylemat hostingu: czyszczenie naczyń trwa zbyt długo
Rozwiązanie: Kiedy musisz zająć się więcej niż jednogarnkowymi posiłkami, Nate wybiera szykowną, jednorazową zastawę stołową. W końcu chcesz spędzać czas ze swoimi gośćmi, a nie ze swoimi brudnymi naczyniami.

jak używać niedźwiedzia z brązowego cukru

Dylemat hostingowy: Kolacja się spóźnia, a goście są znudzeni
Rozwiązanie: Są szanse, że Twoi goście będą chcieli czuć się użyteczni, więc zabierz ich do pracy! Niezależnie od tego, czy chodzi o krojenie limonek na margarity, czy nakrywanie do stołu, te czynności pomagają również budować relacje, mówi Athena. Większość moich najdroższych przyjaźni narodziła się w kuchni i przy stole – mówi.

Dylemat hostingu: czerwone wino wylane na moją kanapę
Rozwiązanie: Według Nate'a najprostszym sposobem na uniknięcie tego jest trzymanie się białych lub klarownych trunków, takich jak szampan, białe wino lub wódka. Jednak niektórzy ludzie lubią swoje czerwone wino, więc jeśli nie możesz go uniknąć, Athena polega na Scotchguard (20 USD; amazonka.pl ) oraz silikonowe podkładki, które są antypoślizgowe. Plama nie drgnie? Rzuć ładny narzut na plamę.

Dylemat hostingu: nie wiem, jakie jedzenie mieć pod ręką
Rozwiązanie: Według samej pro, Athena mówi, że deska do wędlin (zapiekanka z białego marmuru z serem, 30 USD; williams-sonoma.com ) i dużo wody pod ręką to konieczność na każdej imprezie. Upewnij się również, że goście są nawodnieni, ustawiając szklane butelki z nakrętką na wodę z miętą lub zimowymi cytrusami, aby nie musieli nawet pytać, gdy pojawi się pragnienie.