Tak jak ogrody zwycięstwa kwitną na drugą wiosnę, domowi kucharze bez miejsca na zewnątrz lub odpowiedniej działki ogrodniczej mogą patrzeć z zazdrością. Satysfakcja z krojenia pomidora, który odżywiałaś od kiełkowania, lub przyozdobienia potrawy bazylią, którą obserwowałeś, jak rośnie w słońcu, jest niezrównana. Ale nie potrzebujesz dużej zielonej przestrzeni, szklarni, ani nawet dużego zielonego kciuka, aby uprawiać własne warzywa, owoce i zioła w pomieszczeniach . Wszystko, co ma płytki system korzeniowy (pomyśl o sałacie, a nie o całej marchwi, która rośnie głęboko w ziemi) może potencjalnie dobrze rosnąć w pomieszczeniach. Oprócz ogrodu ziołowego na parapecie, oto kilka doskonałych składników do rozpoczęcia uprawy w pomieszczeniach, a wszystko to pod własnym dachem.

powiązane przedmioty

Sałata

Według Ruch Milionów Ogrodów , sałata świetnie nadaje się do uprawy w pomieszczeniach, ponieważ roślina ma płytki system korzeniowy, który nie wymaga dużych pojemników. Sałatę można uprawiać w dowolnym pojemniku o głębokości co najmniej sześciu cali i nie musisz się martwić, że króliki będą ją chrupać na zewnątrz! Bibb, liść, sałata rzymska i wiele innych rodzajów sałaty można wyhodować z nasion lub roślin doniczkowych, ale jeśli poważnie myślisz o zbieraniu sałatek w kuchni, rozważ zaszaleć się na urządzeniu zaprojektowanym, aby zastąpić twoje zapotrzebowanie na alejkę z produktami . ZA inteligentny zestaw LED do ogrodu LED siedzi na blatach kuchennych, podczas gdy Roślina hydroponiczna LettuceGrow stojak podwaja się jako wystrój.

Mikroziele

Mieszkańcy mieszkań, którym brakuje miejsca, mogą hodować mikrozielone w pomieszczeniach, aby dodać świeży, ostry kęs do każdego pikantnego dania. Potrzebne są tylko dwa cale ziemi (spróbuj użyć kartonu z jajkami z recyklingu lub odciąć dolną część kwarty mleka), aby z powodzeniem wyhodować te pełne smaku dzieci. Utrzymuj glebę wilgotną i zbieraj w razie potrzeby nożyczkami kuchennymi.

Cytrus

Nie potrzebujesz sadu, aby uprawiać cytrusy w pomieszczeniach. Wybierz słoneczne miejsce i zainstaluj doniczkowe drzewo cytrynowe, limonkowe, pomarańczowe lub grejpfrutowe. Citrus.com sprzedaje kilka odmian gotowych do wysyłki. Spodziewaj się świeżych zapachów w okolicy twojego drzewa (miejmy nadzieję, że w miejscu z dużą ilością światła słonecznego) i staraj się nie przesadzać, gdy będziesz pragnąć, aby twoje świeże owoce urosły do ​​​​stanu godnego skórki. Zdecyduj się na odmianę, która sam się zapyla, na przykład cytryny Meyera, chyba że zdarzy ci się spać z kolonią pszczół.

Papryka

Małe papryczki, takie jak chili, doskonale sprawdzają się w słonecznych pomieszczeniach. A ich kolor nie tylko przypomina ozdobną roślinę doniczkową, ale ich zastosowania są nieograniczone. Uprawiaj papryki do przybrania, rób własne ostre sosy, a nawet susz je do dekoracji lub sproszkuj na domowe przyprawy. Sadzić w doniczkach z dobrym drenażem.

Wiosenne cebule

Jeśli korzystałeś z mediów społecznościowych w erze pandemii, prawdopodobnie widziałeś już trochę cebuli dymki. Są łatwe w uprawie całkowicie za darmo, używając resztek do ożywienia rośliny. Trzymając korzenie przytwierdzone, odetnij końce cebulek i wrzuć je do słoika z wodą. Zmieniaj wodę co kilka dni i obserwuj, jak ożywają cebulki dymki! Przytnij, gdy będziesz gotowy do jedzenia, i kontynuuj wzrost.

Truskawki

Truskawki to popularna roślina domowa, uprawiana w doniczkach lub wiszących pojemnikach. Niektórzy wahają się przed hodowaniem owoców w pomieszczeniach, ponieważ mogą one przyciągać muszki owocowe, ale posiadanie świeżych owoców prawie przez cały rok jest zdecydowanie zaletą. Kiełkuj nasiona truskawek w wilgotnej, płytkiej glebie lub uprość swój ogródek truskawkowy w domu, kupując rośliny i przesadzając. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie przemoczoną, i upewnij się, że rośliny mają dużo drenażu.

groszek

Tak, groszek jest idealny do zbiorów warzyw w domu. Groszek śnieżny i groszek karłowaty oba dobrze sprawdzają się w uprawie przez cały rok i nie wymagają wiele opieki poza podlewaniem co dwa tygodnie. Prawdopodobnie będziesz potrzebować kołków do podpierania roślin. Przygotuj się do zbioru warzyw, gdy tylko będą gotowe i spożywaj je w szczytowej świeżości! Sałatka z groszkiem imbirowym i ogórkiem, ktoś?

Zdusić

Oczyść trochę miejsca, hodujesz krzak kabaczka! Jeśli masz kącik lub boczny obszar, który potrzebuje bujnej zieleni, rozważ uprawę cukinii, pasztecika, a nawet żołędzi lub dyni piżmowej w pomieszczeniu. Kiełkuj nasiona z dyni, którą właśnie zjadłeś, lub pomiń krok, kupując rośliny i postępując zgodnie z instrukcjami pielęgnacji.

Banany

Zamień swój salon w tropikalną oazę za pomocą karłowatego bananowca! Szczepione rośliny można kupić online i wymagają regularnego zamgławiania, aby odtworzyć wilgotność w preferowanym klimacie. Spodziewaj się, że jadalne owoce będą rosły w gronach, które będą atrakcyjne do obejrzenia, zanim będą gotowe do podziału.

Grzyby

Jeśli masz dodatkowe powierzchnie, na których możesz położyć kłodę lub małą torbę, możesz hodować grzyby nawet w najbardziej ciasnych pomieszczeniach! Szeroka gama zestawów do uprawy grzybów opiera się tylko na spryskaniu wodą i może być dekoracyjna, jak ta Dziennik uprawy grzybów shiitake lub bardziej rustykalne, jak torby do uprawy grzybów z Zarodnik Północny . Świeżo zebrane grzyby idealnie nadają się na grilla, risotto, a nawet w woreczku prezentowym na wyjątkowy prezent!