powiązane przedmioty

Włoskie ciasteczka z odciskiem palca

Proste kruche ciasto zamienia się w świąteczny showstopper z dodatkiem kolorowych dżemów i mżawki z białej czekolady. Zachęcamy do eksperymentowania, wypełniając ciasteczka ulubionymi przetworami smakowymi.

Zdobądź przepis: Włoskie ciasteczka z odciskiem palca

Ciasteczka nadziewane owocami i przyprawami

Pomyśl o nich jako o zaktualizowanych niutonach fig. Jeśli jesteś pewnym siebie wałkowcem do ciasta, pracuj na lekko posypanej mąką powierzchni, ale jeśli jesteś nowy lub nieśmiały, rozwałkuj ciasto na kawałku pergaminu, aby można było włożyć całość do lodówki, aby się wzmocnić. robi się zbyt miękki.

Zdobądź przepis: Ciasteczka nadziewane owocami i przyprawami

Bezy z orzechami laskowymi i czekoladą

Te małe ciasteczka w chmurze są orzechowe i chrupiące na zewnątrz z kremowym środkiem. Wypróbuj je z migdałami lub pistacjami zamiast orzechów laskowych lub zanurz je w odrobinie rozpuszczonej czekolady, aby uzyskać dodatkowy rozmach.

Zdobądź przepis: Bezy z orzechami laskowymi i czekoladą

Biscotti z kawałkami mokka i czekolady

Te ciasteczka mają głęboki smak ciemnej czekolady z bogactwem kawy zapiekanej bezpośrednio w środku. Są chrupiące, ale nie twarde, dzięki czemu idealnie nadają się do maczania w cappuccino.

Zdobądź przepis: Biscotti z kawałkami mokka i czekolady

neapolitańskie ciasteczka maślane

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak piekarnie robią te włoskie ciasteczka w paski? To nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Jedno ciasto, zabarwione na trzy sposoby, dzieli się, a warstwy układa się jedna na drugiej. Pokrój, upiecz i zaimponuj.

Zdobądź przepis: neapolitańskie ciasteczka maślane

Wybredny

Jeśli jesteś nerwowym piekarzem, te ciasteczka z masłem piniowym to świetny sposób na budowanie pewności siebie. Ciasto jest tak łatwe do zrobienia, jak stary przepis na ciasteczka czekoladowe: zwiń w kulki, posyp je orzechami i upiecz na złoty kolor. Teraz jest coś do świętowania.

Zdobądź przepis: Ciasteczka z orzeszkami piniowymi

Pistacje Florentine Cannoli

W tym zaktualizowanym klasyku użyliśmy delikatnych florenckich ciasteczek jako muszli cannoli zamiast ciasta smażonego w głębokim tłuszczu. Pierwsze kilka ciasteczek może być trudne do uformowania, ale zrozumiesz to. Jeśli stwardnieją, zanim zdążysz je wszystkie uformować, włóż je z powrotem do piekarnika na minutę, aby zmiękły.

Zdobądź przepis: Pistacje Florentine Cannoli