Wraz ze zbliżaniem się pierwszego dnia szkoły, poranny pośpiech jest tuż za rogiem. Ubranie wszystkich, nakarmienie i wyjście za drzwi może być wyczerpujące – zwłaszcza jeśli działasz jako pakowacz na krótkie zamówienia. Nasza sugestia? Zapakuj ten sam lunch dla siebie i swoich dzieci. To nie tylko zaoszczędzi cenny czas i pieniądze, ale także zachęci dzieci do spróbowania nowych potraw. Rozmawialiśmy z Tanyą Steel, CEO of Gotowanie wielkich marzeń i autorem Prawdziwe jedzenie dla zdrowych dzieci , i Elisa zied , MS, RDN, CDN, autor Dobrze nakarm swoją rodzinę! , aby uzyskać najlepsze wskazówki dotyczące pakowania zdrowych i zdrowych obiadów rodzinnych.

powiązane przedmioty

1 Wprowadzaj nową żywność w młodym wieku

Nie ma potrzeby rozróżniania między jedzeniem „dla dzieci” a jedzeniem „dla dorosłych” — w rzeczywistości im wcześniej dzieci zapoznają się z prawdziwym jedzeniem, tym mniej prawdopodobne jest, że je odrzucą. „W ten sam sposób, w jaki nie chcesz ogłupiać tego, co twoje dziecko ogląda, czyta lub doświadcza, nie chcesz ogłupiać ich jedzenia” – mówi Steel. Małe dzieci często potrafią eksperymentować z nowymi smakami, więc niech spróbują owoców i warzyw, takich jak szparagi, bakłażan, melon i papaja. Jako białko, Steel sugeruje jajka, chudy kurczak, wieprzowinę i tofu. Jeśli chodzi o nabiał, wybierz grecki jogurt, twarożek i pasteryzowane niestarzone sery.

najlepszy sposób na wyczyszczenie piekarnika samoczyszczącego

dwa Bądź kreatywny z resztkami

Zmiana przeznaczenia wczorajszej kolacji to świetny sposób na zaoszczędzenie wycieczki do sklepu spożywczego. Jeśli masz resztki białka, takie jak kurczak, ryba lub czerwone mięso, dodaj je do pełnoziarnistego wrapa z odrobiną musztardy, majonezu i garścią zieleni, sugeruje Steel. Resztki zbóż lub makaronu można posypać edamame lub cukinią, a następnie skropić oliwą z oliwek lub odrobiną octu balsamicznego. Po prostu nie bierz resztek i nie wrzucaj ich do pojemników, mówi. To wyłączy wszystkich.

3 Daj dzieciom coś do powiedzenia

Jeśli dzieci zostaną włączone do procesu pakowania obiadu, jest mniej prawdopodobne, że wrócą do domu z niedojedzonym posiłkiem. Poproś ich, aby sporządzili listę rzeczy, które chcieliby zobaczyć w swoim pudełku na lunch, lub poproś, aby pomogli ci w kuchni – co da ci dodatkową parę rąk. Rodzice mogą poprosić swoje dzieci o zorganizowanie paczek z przekąskami [z] suszonymi owocami i orzechami lub plastrami warzyw albo [przygotować] kebaby ze świeżych owoców” – mówi Zied. „Ulubieńcem naszego domu są wiatraczki z indyka.

4 Codziennie zmieniaj opcje lunchu

Codzienne pakowanie różnych kombinacji produktów spożywczych sprawi, że dzieci będą podekscytowane siadaniem na lunch. Ważne jest, aby każdego dnia zastanawiali się, co znajdą – to sprawia, że ​​jest to dla nich przyjemniejsze i sprawia, że ​​próbują nowych smaków i tekstur” – powiedział Steel. Utrzymuj podstawę posiłków bez zmian – chleb pełnoziarnisty lub krakersy – a następnie zmieniaj między indykiem, chudym rostbefem, plastrami piersi z kurczaka lub hummusem i twardymi serami, sugeruje Zied. Wprowadzenie różnych sezonowych owoców i warzyw to również dobry sposób na zmianę tego, co jest na lunch.

jak czyścić biały chuck taylor

5 Postaw na zdrowy, dorosły zwrot w klasykach

Nie musisz całkowicie odrzucać PB&J – po prostu daj mu trochę emocji (i dodaj składniki odżywcze), abyś czuł się dobrze, pakując go dla rodziny. Zamiast galaretki wypełnionej cukrem Steel sugeruje połączenie masła orzechowego z serkiem śmietankowym i pokrojonymi truskawkami. „Wszystko, co jest naładowane białkiem, złożonymi węglowodanami i produktami, zapewni ci energię na cały dzień i zapewni uczucie sytości” – mówi. A w dni, kiedy wszyscy proszą o coś innego, zacznij od tych samych składników — takich jak hummus i warzywa — a następnie używaj ich do sałatek lub nadziewania pity na kanapki.