Pyt. Organizujemy przyjęcie dla 10 osób na nieformalne grillowanie i planujemy mieć w menu żeberka i kurczaka. Ile żeberek na osobę powinniśmy podawać?
Bobbi Wosi
Chicago, Illinois

A. Zaplanuj serwowanie od trzech do czterech żeberek na osobę.Jedyną rzeczą, której nie chcesz robić, organizując przyjęcie, nieformalne lub nie, to brak jedzenia. Ale co jest kluczowe podczas grillowania dla dużej grupy osób? Zakładając, że żeberka nie są jedyną pozycją w menu, można wyliczyć od trzech do czterech żeberek na osobę, mówi Joey Ortiz, dyrektor generalny RUB BBQ (Righteous Urban Barbeque) w Nowym Jorku. Każda płyta, niezależnie od tego, czy jest to dziecko, czy w stylu wiejskim, zwykle ma od 13 do 14 pojedynczych żeberek, więc śmiało przygotuj 4 płyty, jeśli obsługujesz 10 osób. Wtedy będziesz mieć pod ręką dodatki dla tych, którzy mają duży apetyt (lub dla tych, którzy po prostu cierpią na uzależnienie od żeber). ―Kristin Appenbrink

Zadać pytanie
Masz praktyczny dylemat? Prześlij swoje pytanie .

Twoje zgłoszenie do RealSimple.com, w tym dane kontaktowe, daje nam prawo do modyfikowania, używania, rozpowszechniania, reprodukowania, publikowania i wyświetlania zgłoszenia we wszystkich mediach, środkach i formularzach bez żadnych opłat. Niniejszym oświadczasz, że nie skopiowałeś treści z książki, czasopisma, gazety lub innego źródła komercyjnego. Twoje zgłoszenie do RealSimple.com i korzystanie z witryny podlegają prawu Real Simple's Polityka prywatności i Warunki usługi .

(W przypadku pytań dotyczących subskrypcji odwiedź stronę Biuro Obsługi Klienta .)

czego używać do kąpieli bąbelkowej