Zacząć od...

• 2 funty białka (takie jak udka z kurczaka, stek z boku, filety rybne lub tofu)
• 2½ szklanki posiekanych warzyw (takich jak brokuły, słodkie ziemniaki, papryka lub koper włoski)
• 2 łyżki tłuszczu (np. oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego)

Plan gry

Rozgrzej piekarnik do 425°F. Dopraw białko i ułóż na blasze wyłożonej folią. Dodaj warzywa i wymieszaj wszystko z olejem. Warzywa o dłuższym czasie gotowania, takie jak brokuły, słodkie ziemniaki i dynia zimowa, można dodać do patelni wraz z białkami o dłuższym gotowaniu. Delikatniejsze warzywa i warzywa liściaste powinny być dorzucane pod koniec procesu gotowania. Piecz, aż białko się ugotuje. Udekoruj świeżymi ziołami, wyciśniętą cytryną lub natryskiem parmezanu.

POWIĄZANE: Kanapki z jajkiem na arkuszu

rzeczy do zrobienia blisko mnie w grudniu