Powlekanie boków ciasta to świetny sposób na ukrycie niezbyt doskonałej pracy w lukrze, a także dodaje wymiar i zabawę każdemu ciastu.

Czego potrzebujesz

• ciasto matowe, jadalna powłoka, pędzel do ciasta

Wykonaj te kroki

1. Użyj ogólnej garści powłoki, aby uniknąć rozmazywania
   Do powlekania ciasta możesz użyć prawie wszystkiego, co małe i lekkie, ale najlepszymi rzeczami do użycia są kolorowe posypki, ogolona czekolada, mini pianki marshmallow, zmiażdżone ciasteczka, chipsy czekoladowe, posiekane orzechy, posiekane suszone owoce i prażony kokos. Po oszronieniu ciasta pozostaw nakładające się na siebie kawałki pergaminu pod ciastem i połóż część powłoki na dłoni. Napełnij dłoń do pełna, aby nie rozmazać lukru dłonią.
2. Delikatnie wklep powłokę w lukier
   Obchodząc ciasto, wklep polewę do lukru. Nie naciskaj zbyt mocno — użyj tylko takiego nacisku, aby powłoka przykleiła się do lukru.
3. Usuń nadmiar powłoki
   Użyj pędzla do ciasta, aby usunąć nadmiar powłoki. Jeśli powłoka jest czysta i pozbawiona szronu, możesz użyć jej ponownie do następnego ciasta. Delikatnie odciągnij pergamin, aby odsłonić piękne gotowe ciasto.
   
   Wskazówka: Tych samych powłok można również użyć do posypania ciasta lub do dekoracji babeczek. Wymieszaj i dopasuj powłoki, aby uzyskać różne kombinacje smaków i tekstur.