Strategie siadania przy kolacji

Utwórz niezawodny plan miejsc siedzących w dwóch prostych krokach.

Krok 1: Zgadnij, kto przyjdzie na obiad
Nawet twoja najdroższa rodzina i przyjaciele mają swoje dziwactwa. Zacznij od zanotowania cech osobowości każdego gościa (takich jak osiem opisanych w tej historii).

Krok 2: Umieść je na swoim miejscu
Więc ustaliłeś, kto kliknie, a kto będzie się kłócił. Ale jak połączyć wszystkie elementy – czyli ludzi – razem? Skorzystaj z kart do wydrukowania (patrz link na następnej stronie), aby zorganizować — i zmienić układ — swoich gości na kolacji w oparciu o ich typy osobowości.

prezent dla pań, które mają wszystko

Gospodarz

Uważaj się za dyrygenta wieczoru. Usiądź na tyle blisko kuchni, aby móc sprzątać talerze, zmieniać dania i odkorkowywać wino bez przeszkadzania ludziom. Zadaniem gospodarza jest również zarządzanie problematycznymi gośćmi.
Miejsce obok: Introwertyk, Diva.
Uniknąć: współgospodarzem.
Wskazówka: „Twoi goście będą brać od ciebie wskazówki. Jeśli się śmiejesz, rozmawiasz z ludźmi i dobrze się bawisz, oni też będą” – mówi Sue Fox, autorka książki Etykieta dla manekinów (22 USD, amazonka.pl ).

Diva

– Lubisz sałatę? To jest więc dziwne! Uwielbiam sałatę! Diva działa dobrze obok Introwertyka – dzięki temu nieśmiały facet nie będzie musiał prowadzić niewygodnej małej rozmowy.
Miejsce obok: Introwertyk, Czarodziej.
Uniknąć: artysta estradowy.
Wskazówka: „Postaw tę osobę na końcu stołu, gdzie nie będzie zmonopolizować całej rozmowy” – mówi Marlene Holloway, ekspert od etykiety z San Diego.

Pasza plotek

Twoi goście nie mogą przestać mówić o tej osobie i jej skandalicznym rozwodzie / sprawie sądowej / zwyczajach randkowych. Więc miej go wygodnie. Unikaj sadzania go obok kogoś, kto mógłby go osądzać lub kwestionować.
Miejsce obok: Zastęp, Czarownik, Obcy.
Uniknąć: Polityk.
Wskazówka: „Zawsze chcę, żeby obok mnie siedziała osoba z soczystą historią. Chcę wiedzieć wszystko!' mówi Nigella Lawson, prowadząca serię Food Network Uczty Nigelli .

Introwertyk

Nawiązuje większy kontakt wzrokowy z całym pieczonym lucjanem niż z facetem po drugiej stronie stołu. Posadź ją obok Zaklinacza. Plotkara również działa dobrze, ponieważ introwertyk jest zbyt nieśmiały, by zadawać pytania. Nigdy nie sadzaj jej obok outsidera. Bor -ing!
Miejsce obok: Hosta, Czarownika, Paszy Plotek.
Uniknąć: outsider, polityk.
Wskazówka: „Jeśli ktoś nie pojawi się na przyjęciu, będę mniej zestresowany, jeśli usiądę obok niego i poniosę to na sobie” – mówi Lawson.


Czarodziej

Czarodziej potrafił nawiązać uroczą rozmowę z rzeźbą lodową. Będzie jadł i uwielbiał wszystko, co przed nim postawisz. W sytuacji kryzysowej pomoże ci zdjąć sos do steków z jedwabnej bluzki teściowej lub ugasić pożar w kuchni.
Miejsce obok: Ktoś.
Uniknąć: gospodarz.
Wskazówka: „Jeśli nie masz takich przyjaciół, zawrzyj ich” – mówi Ted Allen, gospodarz Food Network's Posiekanych .

gry do gry w celu wymiany prezentów świątecznych

Polityk

Im bardziej kontrowersyjny temat, tym więcej ten gość chce o nim rozmawiać. Dyskusja na temat badań nad komórkami macierzystymi i bezpieczeństwem narodowym może być trudna, ale dobry Polityk utrzymuje wszystko przy życiu. Po prostu trzymaj go na wodzy, jeśli skręci w stronę niebezpiecznego terytorium.
Miejsce obok: Diva, Entertainer, Host.
Uniknąć: introwertyk, pasza plotek.
Wskazówka: „Bądź wystarczająco czujny, aby tematy rozmów się poruszały. Można przerywać tej osobie raz po raz, aby zmienić temat” – mówi autorka książki kucharskiej Nathalie Dupree.

Artysta

Zawsze ma coś do zaoferowania tłumowi. Może to talent lub ciekawa praca. („Tom, opowiedz mi o swojej pracy jako klauna rodeo”). Świetnie zarządza pokojem, ale nie jest tak apodyktyczny jak Diva. Połącz go z Gossip Fodder, który może pozwolić Entertainerowi zająć centralne miejsce.
Miejsce obok: Karma plotkarska, introwertyk.
Uniknąć: Diva, Host.
Wskazówka: „Jeśli historie są dobre i wszyscy inni są zainteresowani, pozwól mu mówić” – mówi Dupree

ile trwa pieczony słodki ziemniak

Obcy

Może to być nowe zainteresowanie miłością innego gościa lub nieoczekiwany tagalong. Szczera prawda? Wolałbyś, żeby jej tam nie było. Złam tradycyjne zasady i posadź ją obok osoby, która ją przyprowadziła.
Miejsce obok: Zaklinacz, Hostia, towarzysz osoby.
Uniknąć: introwertyk.
Wskazówka: Prawdopodobnie najbardziej nerwowy gość na twojej imprezie. Posadź go obok kogoś ciepłego i miłego, jak Zaklinacz, mówi Holloway.

Zaplanuj idealną aranżację siedzenia

Użyj Karta miejsc siedzących aranżować (i zmieniać aranżację) gości na kolacji w oparciu o ich typy osobowości.

Rozwiązania problemów z miejscami do kolacji

Kiedy należy używać wizytówek?

Zaufaj instynktowi. Aranżacja miejsc siedzących może pomóc rozładować niezręczne sytuacje, ale także dodaje element formalności na imprezie. Jeśli tego chcesz, możesz używać wizytówek dla imprez większych niż cztery. Jeśli wolisz bardziej swobodne podejście, użyj wskazówek słownych dla grup do ośmiu lub tylu, ile uważasz, że możesz. Po prostu przygotuj się na lekkie zgięcie, jeśli ludzie nie będą dokładnie podążać za twoimi wskazówkami. Skoncentruj się na tym, aby kilka kluczowych osób znalazło się we właściwych miejscach. (Umieszczenie Zaklinacza na środkowym siedzeniu, gdzie może kierować zabawą i wygładzać wszelkie nieprzyjemne chwile, to dobry początek.)

Jeden stół czy więcej?

Fox lubi stoły od sześciu do ośmiu za generowanie najlepszych rozmów, w które wszyscy się angażują. Jeśli masz więcej niż ośmiu gości, podziel się na dwa lub więcej stołów. W ten sposób nie będziesz krzyczeć ani wysilać się, aby słyszeć. Stół gospodarza zawsze będzie postrzegany jako najlepsze miejsce do siedzenia, więc jeśli dzielisz obowiązki gospodarza z mężem lub przyjacielem, usiądź przy osobnych stolikach. Jeśli prowadzisz sam, postaraj się trochę pomieszać, aby upewnić się, że nikt nie poczuje się nieważny. A jeśli zdecydujesz się na więcej niż jeden stół, zastosuj te same zasady, co przy jednej grupie.

Przydzielając miejsca, od czego zaczynasz?

Lawson zawsze zaczyna od tych, którzy siedzą najbliżej niej. Czasami to będzie najtrudniejsza osoba do umieszczenia, mówi. Ale czasami będzie gościem honorowym. Ogólnie rzecz biorąc, warto zacząć od osób, które najbardziej Cię dotyczą. Zawsze możesz nie spieszyć się z Zaklinaczem, mówi Holloway. Może usiąść wszędzie.

jak spłaciłem 100 000 kredytów studenckich

Jeśli w grę wchodzą dzieci, czy powinieneś mieć oddzielny stolik dla dzieci?

Dzieci prawdopodobnie będą bardziej lubiły jeść ze sobą niż z dorosłymi. Ponadto dorosłym czasami trudno się zrelaksować, gdy mają obok siebie dziecko. Dzieci powinny siedzieć przy swoim własnym stole, dopóki nie osiągną odpowiedniego wieku, aby wziąć udział w rozmowie z dorosłymi, mówi Allen. Znam 9-latków, którzy to potrafią. Nastolatki mogą cię rzucić w pętlę. Nie będą chcieli siedzieć przy dziecięcym stoliku. (Na pewno usłyszysz, że nie jestem już małym dzieckiem, mamo!) Ale mogą nie chcieć spędzać czasu z dorosłymi. (Jesteś taki nudny!) Posadź je z dziećmi na razie. Odrobina niechęci nastolatków to po prostu coś, z czym będziesz musiał nauczyć się żyć, mówi Lawson. Amen.

Jak długo należy czekać na spóźnialskiego?

Jeśli godzina koktajlowa się skończyła, a spóźnieni goście nadal nie przybyli, możesz zacząć obiad bez nich. Kiedy maruderzy w końcu dotrą do twojego domu, przywitaj ich uprzejmie i podawaj im danie, które je reszta stołu. Ale nie głodź ich za karę: jeśli jesteś na deserze, a biedni ludzie tak się zgubili, że dopiero przyjeżdżają, zdecydowanie można nagiąć te zasady, mówi Holloway.

Jak utrzymujesz płynność rozmowy?

Jeśli jest to grupa mieszana, zacznij od umożliwienia swoim gościom wzajemnego poznania się. Lubię umieszczać na dole każdego talerza naklejkę z informacją o sąsiadach, mówi Holloway. Można by powiedzieć: „Osoba po twojej lewej poszła z gospodarzem na studia. Poproś ją, aby opowiedziała ci historię pierwszego roku”. Gdy sprawy się rozkręcają, spróbuj wciągnąć wszystkich w jedną centralną rozmowę — lub dwie, jeśli jest to większa grupa. Unikaj fragmentarycznej pogawędki: może być hałaśliwa i rozpraszająca i często pomija ludzi.

Co powinieneś zrobić, jeśli zrobi się niezręcznie?

Zmień lokalizacje. W filmach wiktoriańskich zawsze jest taki moment, w którym ktoś mówi coś, co jest zdumiewająco niestosowne, mówi Allen, a gospodyni podnosi dzwonek na kolację i mówi: „Myślę, że na deser udamy się do biblioteki”. Plan się sprawdza. Zmiana lokalizacji zachęca do zmiany w rozmowach i daje szansę na ponowne usadzenie każdego, kto czuje się niekomfortowo lub sprawia kłopoty. Jeśli ktoś upuszcza clanger w połowie posiłku, postaraj się zmienić temat za pomocą pytania. (Mary, jak minęła podróż twojej mamy do St. John?) Reszta gości po cichu ci podziękuje.