Co może być lepszego niż parujący kubek gęstej, kremowej gorącej czekolady w chłodny dzień? Niewiele – może z wyjątkiem kubka pachnącego kardamonem, cynamonem i innymi przyprawami czaj, dorosłej wersji doprawionej amaretto i solą morską, mrożonego gorącego koktajlu mlecznego z czekolady lub czerwonego aksamitu. Nie możesz się zdecydować? Nie musisz — zrzuć razem tabliczkę gorącej czekolady i podawaj je wszystkim.

Po pierwsze: wiedz, że istnieje różnica między gorącą czekoladą a gorącym kakao. Ta pierwsza (znana również jako czekolada do picia) jest wytwarzana ze stałej pół lub słodko-gorzkiej czekolady, czasami z dodatkiem kakao w proszku, mleka i śmietany, a być może odrobiną cukru lub ekstraktu waniliowego. Ten ostatni składa się z proszku kakaowego, cukru i gorącego mleka lub wody.

Zacznij od naszego mistrzowski przepis na bogatą i czekoladową gorącą czekoladę tutaj , a następnie dodaj kilka naszych ulubione pobłażliwe ulepszenia — z których wszystkie są równie łatwe do wykonania, co cudownie dekadenckie. Ponieważ życie jest zbyt krótkie, aby zadowolić się letnim kubkiem przygotowanej w kuchence mikrofalowej mieszanki kakaowej.

ZWIĄZANE Z : 11 przepisów na gorące napoje, które rozgrzeją Cię tej zimy

powiązane przedmioty

Mrożone Gorące Koktajle Czekoladowe

Pozostaw gorącą czekoladę do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wlej ją równomiernie do tacki na kostki lodu i umieść w zamrażarce, aby zrobić kostki lodu na gorącą czekoladę. Gdy stwardnieją, wrzuć kostki kakaowe do blendera, dodając dodatkową porcję mleka (lub lodów) i czekolady. Wirować do kremowej konsystencji. Podawać ze słomką i posypać polewą czekoladową.

Pieczona Gorąca Czekolada Marshmallow

Napełnij nadający się do piekarnika kubek gorącą czekoladą i dużą ilością pianek. Umieść kubek pod grillem piekarnika. Drzwiczki piekarnika pozostaw otwarte, aby uniknąć przypalenia pianek i obserwuj, jak się tostują i zaczynają się topić (nastąpi to szybko). Gdy będą ładnie zarumienione, wyjmij kubek z piekarnika za pomocą rękawic kuchennych.

Gorąca czekolada mokka z cynamonem

Przed podaniem dodaj 2 uncje espresso plus dodatkową porcję cukru i cynamonu do każdego kubka gorącej czekolady.

dyniowa biała czekolada

Dodaj 1/2 szklanki puree z dyni, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 1/4 szklanki kawałków białej czekolady do gorącej mieszanki czekolady i mieszaj, aż wszystkie składniki się rozpuszczą, a masa będzie gęsta i równomiernie połączona.

Ajerkoniak na Gorąco Czekoladowy

Wymieszaj swój przepis na gorącą czekoladę z równymi częściami rozgrzanego ajerkoniaku, aby uzyskać najlepszy, gorący świąteczny napój deserowy.

Gorąca czekolada Red Velvet

Zastąp chipsy z półsłodkiej lub ciemnej czekolady według głównego przepisu chipsami z białej czekolady, a następnie dodaj 2 uncje serka śmietankowego, odrobinę gęstej śmietany i 4 krople czerwonego barwnika spożywczego.

Gorąca czekolada z przyprawami Chai

Dodaj dwa strąki anyżu gwiazdkowatego, 10 pękniętych strąków kardamonu, 2 laski cynamonu i ¼ łyżeczka ziela angielskiego, 1 łyżeczka startego imbiru, 6 uncji mocnej czarnej herbaty i 3 łyżki ciemnobrązowego cukru według mistrzowskiego przepisu. Delikatnie gotuj na wolnym ogniu, nie pozwalając, aby mieszanina zagotowała się, a następnie użyj sitka o drobnych oczkach, aby odcedzić stałe przyprawy przed podaniem.

Miętowa Czekolada Affogato

Do małej miski wrzuć gałkę lodów z kawałkami miętowej czekolady, a następnie polej je gorącą czekoladą i wykończ polewą z bitej śmietany.

Pikantna gorąca czekolada

Dodaj ½ łyżeczka proszku ancho chile, 2 połamane laski cynamonu, 2 łyżki ciemnego brązowego cukru i 1 łyżka ekstraktu waniliowego do mistrzowskiego przepisu i gotuj delikatnie 10 minut. Wyrzuć laski cynamonu. Aby podnieść poprzeczkę, dodaj uncję tequili reposado do każdego kubka.

Gorąca czekolada z masłem orzechowym

Do każdego kubka gorącej czekolady wymieszaj łyżkę masła orzechowego, aż się rozpuści, a następnie posyp łyżką pianki lub pianki.

Gorąca czekolada z solonymi migdałami

Dodaj uncję likieru Amaretto i szczyptę soli morskiej do każdego kubka. Wymieszaj i podawaj.

ZWIĄZANE Z : Jak zrobić klasyczne kwaśne amaretto

Pływająca gorąca czekolada

Dodaj gałkę ulubionego smaku lodów do kubka z gorącą czekoladą i udekoruj syropem czekoladowym i bitą śmietaną.

Gorąca czekolada z nutellą

Do każdego kubka gorącej czekolady wymieszaj łyżkę Nutelli, aż się rozpuści.

Gorąca czekolada z trzciny cukrowej

Pokryj wewnętrzną i zewnętrzną krawędź pustego kubka puchem prawoślazu, a następnie zanurz go w zmiażdżonych laskach cukrowych, a następnie napełnij gorącą czekoladą i dodaj dekorację z trzciny cukrowej.

Gorąca Czekolada Stout

Podgrzej mocne piwo (takie jak Guinness) w małym rondlu, a następnie dodaj 2 uncje do każdego kubka i posyp go odrobiną gęstej śmietany.

ZWIĄZANE Z: Gorące deski wędlin kakaowych to nasz ulubiony nowy świąteczny trend

z czego jest chleb pszenny