Za każdym razem, gdy znajduję nowy przepis na noc w tygodniu, zawsze jestem przygnębiony, widząc okruchy chleba jako jeden z wymienionych składników. Nie zrozum mnie źle – uwielbiam chleb pod każdą postacią – ale staram się go ograniczać, kiedy tylko jest to możliwe, ponieważ wielu z mojej rodziny i przyjaciół jest bezglutenowych. Próbowałem używać alternatyw, takich jak mączka migdałowa i mielony owies, ale do tej pory nic nie działa tak dobrze, jak klasyczna bułka tarta.

Trader Joe's wprowadził na rynek bezglutenową miękisz ryżowy, który jest zrobiony z mielonego dmuchanego białego ryżu, który zawiera mąkę ryżową, sól i otręby ryżowe. Kiedy zobaczyłem paczkę okruchów ryżu u TJ’s, wiedziałem, że muszę spróbować i bardzo się cieszę, że to zrobiłem.

ZWIĄZANE Z : 5 sosów Trader Joe, które odmienią nawet najbardziej podstawowe dania

Po raz pierwszy użyłam okruchów ryżu w przepisie na klopsiki z pesto i byłam trochę zaniepokojona, że ​​mikstura rozmoknie. Ale ku mojemu zdziwieniu sprawdziły się jako doskonały substytut miękiszu panko, a klopsiki wyszły pyszne. Okruchy ryżu pomogły związać mieszankę z klopsikami i nadały ładną teksturę gotowemu produktowi. Świetnie sprawdzają się również w potrawach takich jak falafel, smażony kurczak czy klops. Kolejną wspaniałą cechą okruchów ryżu TJ jest to, że każda porcja ma tylko 100 kalorii, co jest dość porównywalne z okruchami innych marek .

Jeśli jesteś osobą bezglutenową lub po prostu szukasz alternatywy dla bułki tartej, gorąco sugeruję spróbowanie okruchów ryżowych TJ's. Planuję użyć ich ponownie w moim ulubionym przepisie na parmezan z bakłażana i jestem prawie pewna, że ​​nikt nawet nie dostrzeże różnicy.

ZWIĄZANE Z : 11 najlepszych artykułów nieżywnościowych, które powinieneś kupić u Tradera Joe's