Nakrycie stołu na uroczystą kolację nie powinno być onieśmielające. Przestrzegaj kilku podstawowych zasad, a udasz się na elegancki wieczór.
Czego potrzebujesz
- Stół, obrus, porcelana (w tym ładowarki), serwetki, sztućce, kieliszki, solniczka i pieprzniczka, kompozycja kwiatowa
Wykonaj te kroki
- Połóż obrus Wygładź równomiernie wyprasowany obrus na stole.
- Ustaw talerze Umieść ładowarkę (inaczej zwaną płytą prezentacyjną) na obrusie w każdym miejscu. Na wierzchu ładowarki umieść talerz obiadowy i wyśrodkuj miskę zupy na każdym talerzu. Talerz sałatkowy zastąpi miskę zupy, gdy zostanie wyczyszczona. Umieść talerz na chleb w lewym górnym rogu każdej ładowarki. (Gdyby ładowarka była zegarem, talerz chlebowy unosiłby się między 10:00 a 11:00.) Wskazówka: Ładowarka tradycyjnie służy do przechowywania miejsca na talerz obiadowy – więc nakrycie nigdy nie jest puste – i jest usuwane po daniu sałatkowym.
- Połóż serwetki Umieść serwetkę po lewej stronie ładowarki. (Możesz umieścić widelce bezpośrednio na serwetce lub, jeśli masz miejsce, między serwetką a ładowarką. W takim przypadku widelce zostaną umieszczone bezpośrednio na obrusie.)
- Umieść sztućce po obu stronach talerzy Ułóż sztućce w następującej kolejności od lewej do prawej: widelec do sałatki, a następnie widelec obiadowy po lewej stronie talerza; nóż, potem łyżka do zupy w prawo. Połóż nóż do masła poziomo na wierzchu talerza na chleb, rękojeścią skierowaną w prawo, a łyżeczkę bezpośrednio nad ładowarką, rękojeścią w prawo. (To będzie łyżka deserowa.) Wskazówka: Pionowe sztućce, które otaczają ładowarkę, powinny być rozmieszczone w równych odstępach, około pół cala od siebie, z dnem każdego kawałka wyrównanym z dnem ładowarki.
- Umieść kieliszek nad nożem i łyżką Umieść szklankę wody po prawej stronie ładowarki, bezpośrednio nad wierzchołkiem noża. Po jego prawej stronie i lekko w dół w kierunku łyżki umieść kieliszek do białego wina. Po prawej stronie kieliszka umieść kieliszek do czerwonego wina. Aha! Ludzie zazwyczaj częściej sięgają po wodę niż wino, dlatego szklanka wody znajduje się bliżej lokalu, a przez to łatwiej dostępna.
- Zestaw solniczek, pieprzniczek i kwiatów Umieść solniczki i pieprzniczki blisko środka stołu i dodaj elegancką kompozycję kwiatową do dekoracji.
