Chociaż radość z happy hour i brunch mimoz może wydawać się odległym wspomnieniem w dzisiejszych czasach, koktajl rzemieślniczy nie powinien. Przyspiesz swoją domową grę happy hour dzięki kilku prostym ulepszeniom, które na zawsze zmienią sposób robienia napojów. Od solonych felg ze sriracha po zdrowe dla jelit miksery na… prawie napój bez poczucia winy, te proste dodatki mogą szybko sprawić, że Twoje koktajle (lub koktajle bezalkoholowe) staną się dobre.
ZWIĄZANE Z : 4 niezawodne pary wina i sera, które pokochają nawet koneserzy
dlaczego wkładasz piłki tenisowe do suszarki?
powiązane przedmioty
Stwórz własne smaki solonych felg
Robiąc margaritę na noc w tygodniu, możesz zrezygnować z solonej felgi ze względu na czas i wydajność. Rozumiemy, ale spanie na tym akcesorium do koktajli może mieć duży wpływ na smak napoju. Uważa się, że słony brzeg pobudza kubki smakowe oraz pomagają złagodzić gorycz likieru i cierpkość limonki, dając znacznie bardziej zrównoważony napój.
Chcesz to podkręcić? Napełnij swój tradycyjny solony brzeg aromatycznymi składnikami, takimi jak rozmaryn lub sriracha, aby uzupełnić profil smaku wybranego napoju. Aby przygotować napary, po prostu połącz ½ szklanki oczywiście soli z około 3 łyżkami drobno zmielonych składników – pomyśl o nasionach jalapeños, skórce z limonki lub pokruszonych liofilizowanych malinach. Aby uzyskać sól sriracha, połącz ½ szklanki oczywiście soli, 2 łyżki sriracha, ½ łyżeczki soku z limonki, a następnie rozłóż na blasze wyłożonej pergaminem i pozostaw do wyschnięcia na noc.
Aby przykleić sól do obręczy, umieść powierzchnię otwartego końca szklanki w pojemniku wypełnionym ¼ cala wody, soku lub prosty syrop przed zanurzeniem go w soli. Jeśli sól nie jest Twoim dżemem, zamiast tego możesz poeksperymentować z cukrowymi felgami.
Przyciemnij rzeczy za pomocą węgla aktywowanego
Nadaj swojemu drinkowi happy hour upiorny wygląd, używając węgla aktywowanego, który zmieni Twoje koktajle w Halloween na czarny. Aby przygotować koktajl z węgla aktywowanego (lub koktajl bezalkoholowy), po prostu dodaj ¼ łyżeczki węgla aktywowanego do żywności do ulubionego napoju, takiego jak moskiewski muł lub staromodny .
Wymieszaj w zdrowym mikserze
Marki sprzedające twardą kombuchę (takie jak JuneShine) zawierają składniki, takie jak sfermentowane symbiotyczne kultury bakterii i drożdże, które zawierają mnóstwo probiotyków, przeciwutleniaczy i witamin, które są zdrowe dla jelit. Użyj odrobiny tego smakowego napoju jako miksera do swoich klasycznych przepisów na koktajle lub dodaj trochę octu jabłkowego do picia z Trader Joe's lub Suja Organic, aby uzyskać prawie happy hour bez poczucia winy (i pikantny smak, który doskonale komponuje się z tequilą lub wódką).
ZWIĄZANE Z : Wiele zalet probiotyków i ich wpływ na zdrowie
łatwy sposób na założenie kołdry
Zrób przydymione dodatki, aby zwiększyć głębię smaku
Rozpal happy hour z kilkoma przydymionymi dodatkami DIY, które sprawią, że będziesz wyglądać jak profesjonalista barmański oraz Napełnij swój napój drzewnym aromatem natury. Prawdopodobnie już wcześniej podano Ci w napoju skórkę pomarańczy lub cytryny, ale użycie odrobiny ciepła z zapałki lub zapalniczki może jeszcze bardziej zintensyfikować jej cytrusowe nuty. Aby to zrobić, wytnij 2-calowy pasek cytrusów do wyboru (np. pomarańczy lub grejpfruta) i delikatnie wyciśnij skórkę nad zapaloną zapałką lub zapalniczką. Upewnij się, że porowata strona skórki jest skierowana w stronę szkła, aby uzyskać maksymalny potencjał smakowy i bezpieczeństwo.
Unikaj kaca dzięki nawilżającym mikserom
Unikaj radzenia sobie z przerażającym kacem po happy hour, napełniając napój nawilżającym i mieszalniki bogate w elektrolit . Zasadniczo, aby uniknąć odwodnienia, wypicie szklanki wody między napojami może znacznie pomóc w przyczynie. Jeśli jednak chcesz jeszcze bardziej zwiększyć nawilżenie, zastosuj składniki takie jak woda kokosowa lub aromatyzowaną wodę gazowaną, taką jak Spindrift lub Bubly, podczas przygotowywania drinka.
