Niezależnie od tego, czy przechowujesz wypieki w temperaturze pokojowej, czy je zamrażasz, upewnij się, że są ciasno zapakowane lub w hermetycznym pojemniku, z następującymi wyjątkami: Ciasta i torty na bazie mleka, takie jak sernik i krem ​​cytrynowy oraz ciasteczka z niegotowane nadzienia mleczne, takie jak bita śmietana lub serek śmietankowy, należy wkładać do lodówki. Chleby i bagietki w stylu piekarniczym należy przechowywać w oryginalnym opakowaniu (szczelna torebka sprawi, że skórka będzie rozmoczona) w temperaturze pokojowej; w przypadku zamrożenia przenieść do zamykanego woreczka do zamrażania. Wszelkie krakersy lub przekąski, które nie znikną w ciągu kilku dni, również dłużej pozostaną świeże w hermetycznym pojemniku lub torbie.

Wypieki

Bajgle
Spiżarnia: 2 dni
Zamrażarka: 3 miesiące

Bagietka
Spiżarnia: 1 dzień
Zamrażarka: 3 tygodnie

Ciasteczka
Spiżarnia: 2 tygodnie
Zamrażarka: 6 miesięcy

Ciasto biszkoptowe, kupione w sklepie w puszce
Lodówka: Do daty ważności
Zamrażarka: Nie zamrażać.

Chleb, chleb piekarniczy bake
Spiżarnia: 2 dni
Zamrażarka: 3 tygodnie

Chleb, bochenek kanapkowy
Spiżarnia: 4 dni
Lodówka: 2 tygodnie
Zamrażarka: 3 miesiące

Brownies – supermarket, piekarnia i domowe
Spiżarnia: 2 tygodnie (supermarket); 5 dni (piekarnicze i domowe)
Lodówka: 1 miesiąc
Zamrażarka: 3 miesiące

* Prawdziwe proste skonsultował się z Departamentem Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), naukowcami zajmującymi się żywnością, producentami żywności i wieloma innymi ekspertami – w tym sprzedawcami ryb, sprzedawcami serów, palarniami kawy, piekarzami i barmanami – w celu ustalenia tych wytycznych dotyczących przechowywania. Pierwszą kwestią było bezpieczeństwo. Ale ponieważ chcesz, aby Twoje jedzenie również było pyszne, w przypadku niektórych produktów, Prawdziwe proste wybrał konserwatywny czas przechowywania dla optymalnej świeżości.

Ciasta, piekarnia i domowe
Spiżarnia: 2 dni (pokarm anioła i gąbka); 3 dni (funt, czekolada i żółty)
Lodówka: 1 tydzień
Zamrażarka: 3 miesiące
Wskazówka: Jeśli to możliwe, zamroź ciasto bez mrozu.

Ciasta, supermarket
Spiżarnia: 4 dni
Lodówka: 1 tydzień
Zamrażarka: 3 miesiące

Ciasto na ciastka, domowej roboty
Lodówka: 5 dni
Zamrażarka: 3 miesiące

Ciasto na ciastka, kupione w sklepie
Lodówka: Do daty ważności
Zamrażarka: 2 miesiące

Ciasteczka, piekarnie i domowe
Spiżarnia: 1 tydzień
Lodówka: 2 tygodnie
Zamrażarka: 3 miesiące

Ciastka, supermarket
Spiżarnia: 2 miesiące (nieotwarte); 1 miesiąc (otwarty)
Zamrażarka: 6 miesięcy

Angielskie muffinki
Spiżarnia: 5 dni
Lodówka: 2 tygodnie
Zamrażarka: 3 miesiące

Muffiny
Spiżarnia: Trzy dni
Lodówka: 1 tydzień
Zamrażarka: 2 miesiące

Piecrusts, domowej roboty
Lodówka: Trzy dni
Zamrażarka: 3 miesiące

Piecrusts, kupione w sklepie, schłodzone i zamrożone
Lodówka: Do daty ważności
Zamrażarka: 2 miesiące

Ciasta, nabiał
takie jak ciasto z limonką, ciasto z kremem bananowym i sernik
Lodówka: 4 dni
Zamrażarka: Nie zamrażać.

Stopy, owoce
Spiżarnia: 2 dni
Lodówka: 1 tydzień
Zamrażarka: Nie zamrażać.

Chleb pita
Spiżarnia: 5 dni
Lodówka: 1 tydzień
Zamrażarka: 3 miesiące

Tortille, schłodzone
Lodówka: 1 tydzień
Zamrażarka: 3 miesiące

Tortille, stabilne na półce
Spiżarnia: 1 tydzień
Lodówka: 2 tygodnie
Zamrażarka: 3 miesiące

Krakersy i Przekąski

Czipsy kukurydziane
Spiżarnia: 3 miesiące (nieotwarte); 2 tygodnie (otwarte)

Krakersy
Spiżarnia: 3 miesiące (nieotwarte); 2 tygodnie (otwarte)

Batoniki Granola
Spiżarnia: 3 miesiące

Chipsy Pita
Spiżarnia: 3 miesiące (nieotwarte); 1 tydzień (otwarty)

Czipsy
Spiżarnia: 3 miesiące (nieotwarte); 2 tygodnie (otwarte)

precelki
Spiżarnia: 3 miesiące (nieotwarte); 2 tygodnie (otwarte)